Ponemoslos mejillones en una olla amplia con el vaso de vino y el agua y los llevamos a ebullición, en el momento en el que se abran, ya estarán. Los retiramos y colamos el caldo sobrante y
Silos mejillones hervidos se congelan, se mantendrán frescos durante mucho más tiempo. Los mejillones congelados se pueden mantener hasta por seis meses, siempre que se congelen correctamente. Para congelar adecuadamente los mejillones hervidos, primero debe enfriarlos en el refrigerador. Luego, colóquelos en un contenedorIncorporalos tomates troceados y deja cocer durante unos 25-30 minutos a fuego muy lento para que se hagan muy bien y el tomate esté bien frito. 4. Añade los mejillones; remueve bien y deja
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